古唐津 岸岳庵

24時間古唐津数奇 feat. 初期伊万里・李朝・木地盆

夏酒

久しぶりに明日・日曜日がお休みになる。
「しっかりと呑んでやろう」と昼の仕事中から密かに意気込んでいた。

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と、いうのも敬愛する大兄から「七田 夏純」が届いたから。
夏酒は今の流行…ましてや大好きな七田の、純米というからには考えただけでも涎が出て来そうだった。









業務終了。ようやく独酌タイムに。

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平盃になみなみと注ぎ、口に含む。
拙ブログで触れた古酒とは180°異なる。
Not「なめる」、「ぐいっ」とあおり「ぐびっ」と干す感じ。
きらびやかであっさり。何合でもいけそう。









本当に美味しい。
大兄が”はまる”のも良く理解出来る。

ここ数週、休みもなかったから今宵はしばしの休息。
じっくりこのお酒に向い合って、まったりします。