2010-11-26 酒肴の話 居酒屋・鮨・酒肴・蕎麦他 #飲食店 ここのところ、このスナックにハマっている。 パスタのフライ、です。軽い食感でビールのお供って感じ。でも冷酒にもあうかな、と思い… やってみました。 初期伊万里のお皿に盛って。 結果~ 凄く合う、けれど…。 どうにもスナックが主役になっちゃう。僕の場合、お酒が主役じゃないと、ってのがあって。 合うんだけど、もう一緒はないだろうなぁ。 繰り返します、相性はいいんですけど…。 脂分が多いせいか、なかなか酔えない。お酒は進むんだけどなぁ。それも難点かなぁ。 さぁ、週末ですね。 明日は仕事だけど、日曜は休めそう。